辨别电缆的绝缘材料是否达标，需要通过一系列的检查和测试。以下是一些常用的方法：

1. 外观检查：

    观察绝缘层是否有可见的缺陷，如气泡、裂纹、剥落、变色或不均匀性。达标的绝缘材料应光滑、无明显瑕疵。

2. 厚度测量：

    使用卡尺或专用的厚度测量仪器测量绝缘层的厚度，确保其符合产品规格和国家标准的要求。

3. 硬度测试：

    对绝缘材料进行硬度测试，以确保其有足够的物理强度和耐磨性。

4. 拉伸测试：

    进行拉伸测试以评估绝缘材料的机械强度和伸长率，确保其在受到拉力时不会断裂或过度伸长。

5. 耐压测试：

    对绝缘材料进行耐压测试，以验证其在高电压下是否能够保持绝缘性能，不发生击穿。

6. 电阻测试：

    测量绝缘材料的电阻值，以确保其具有足够的电阻率，防止电流泄漏。

7. 耐温测试：

    检查绝缘材料的耐温性能，确保其在工作温度下不会软化或变形。

8. 耐化学性测试：

    对绝缘材料进行耐化学性测试，以确保其在接触化学物质时不会发生降解或腐蚀。

9. 耐老化测试：

    进行耐老化测试，以评估绝缘材料在长期使用过程中的性能变化，确保其具有较长的使用寿命。

10. 燃烧测试：

     对绝缘材料进行燃烧测试，以评估其阻燃性能，确保其在火灾情况下不会助长火势。

11. 第三方检测报告：

     要求供应商提供由国家认可的第三方检测机构出具的检测报告，以证明绝缘材料符合相关标准。

12. 制造商资质：

     了解制造商的资质和质量管理体系，正规的制造商通常会使用符合标准的材料，并有严格的质量控制流程。

13. 产品标识：

     检查电缆上的产品标识，包括材料类型和制造商信息，以确保其来源可靠。

14. 实际应用反馈：

     参考其他用户的实际使用反馈，了解绝缘材料在实际应用中的性能表现。

通过上述方法，可以对电缆的绝缘材料是否达标进行综合评估。在实际应用中，建议选择信誉良好的制造商，并定期对电缆进行维护和检查，以确保其长期稳定运行。